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Le monde du riz  [ORL713]

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Thématiques: Agriculture, Culture Interculture

Public: Lycée, Adulte, Tout public

Année d'édition: 2003
    18,00€ 14,00€

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Le monde du riz  [ORL713]

Connaissances générales et 100 délicieuses recettes

Un grand nombre de recettes pour cette céréale la plus appréciée du monde, de l'amuse-gueule aux desserts.
L'histoire du riz et ses constituants, les différentes variétés, du riz brut au riz poli. Les produits dérivés.
Auteur : Tobias Meier

Thématiques: Agriculture, Culture Interculture
Public: Lycée, Adulte, Tout public
Année d'édition: 2003

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