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Bananes - Histoire, culture, commerce équitable, recettes

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Thématiques: Agriculture, Modes de production et Commerce international

Public: Adulte, Tout public

Année d'édition: 2005
    10,00€ 8,00€

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Bananes - Histoire, culture, commerce équitable, recettes

Consommée partout, la banane est le fruit le plus commercialisé au monde.
Dans une première partie, ce livre nous emmène à la découverte de l’histoire de la banane, la manière dont on la cultive et les solutions qu’apporte le commerce équitable.

Cet ouvrage est également fait pour les gourmands car il propose dans une seconde partie, de nombreuses recettes pour cuisiner avec délices, bananes douces et bananes plantains.


Auteurs : Lucas Rosenblatt, Judith Meyer, Manfred Hailer. 140 pages

Thématiques: Agriculture, Modes de production et Commerce international
Public: Adulte, Tout public
Année d'édition: 2005

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