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Thématiques: Agriculture, Modes de production et Commerce international
Public: Adulte, Tout public
Année d'édition: 2005
10,00€ 8,00€
Bananes - Histoire, culture, commerce équitable, recettes
Consommée partout, la banane est le fruit le plus commercialisé
au monde.
Dans une première partie, ce livre nous emmène à la découverte de l’histoire de la banane, la manière dont on la cultive et les solutions qu’apporte le commerce équitable.
Cet ouvrage est également fait pour les gourmands car il propose dans une seconde partie, de nombreuses recettes pour cuisiner avec délices, bananes douces et bananes plantains.
Auteurs : Lucas Rosenblatt, Judith Meyer, Manfred Hailer.
140 pages
Thématiques: Agriculture, Modes de production et Commerce international
Public: Adulte, Tout public
Année d'édition: 2005